Die Weinbautradition in Hitzkirch wird 1985 mit der Rebbaugesellschaft durch acht private Grundeigentümer und der Gemeinde Hitzkirch wiederbelebt.

«Wir wollen die Weinbautradition im Hitzkirchertal weiterführen.»

Der Rebberg, eingebettet zwischenzwei Seen, am Süd-West-Hang vom Lindenberg umfasst anfangs 4000 Stöcke Riesling-Silvaner.
1993 werden 850 Stöcke auf Blauburgunderumgepfropft, 2004 weitere 400 Stöcke Riesling-Silvaner remontiert und Blauburgunder angepflanzt. Im Jahr 2011 findet eine Umstrukturierung der Rebbaugesellschaft statt. Die Familie Kaufmann übernimmt die Grundstücke der privaten Eigentümer und vereinbart mit der Gemeinde Hitzkirch ein langjähriges Pflanzrecht. Der Fortbestand des Weinberges ist somit gesichert. Die Vinifikation und der Ausbau der Weine erfolgt durch Peter Schuler, Weingut Heidegg.

1 Hektare

Riesling Silvaner, Blauburgunder

Weisswein, Rotwein

1985

AOC Luzern

Rebbaugesellschaft Hitzkirch

Industriestrasse 15
6285 Hitzkirch

Tel  041 914 19 21
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www.rebbaugesellschaft-hitzkirch.ch

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