Wir – das sind Kevin Studer und Denis Koch, das Winzer-Duo hinter dem Weingut Kastanienbaum. Wir könnten jetzt von sieben Hektaren Rebland sprechen, von idealem Klima und einzigartigem Terroir. Aber das wäre nur die halbe Wahrheit. Denn was uns wirklich ausmacht, ist etwas anderes: die Liebe zum Detail. Die Sorgfalt, mit derwir unsere Weine entstehen lassen. Die Überzeugung, dass Herkunft nicht nur ein Wortist, sondern ein Versprechen. Wir stehen für kunstvolle Exzellenz und den Genuss, der bleibt.
Das Weingut Kastanienbaum – ein Ort, an dem die Zeit nicht stillsteht, sondern ihren eigenen Rhythmus findet. Hier, am Ufer des Vierwaldstättersees, schmiegt sich der Weinbau in die Landschaft, als wäre er schon immer da gewesen. Der Kiesboden, der sandige Lehm, die voralpine Luft – alles fügt sich im Glas zu einem Mosaik, das man schmecken kann. Pinot Noir und Riesling-Silvaner waren der Anfang. Eine solide Basis. Doch mit der Zeit wuchs die Vielfalt, genauso wie die Rebflächen. Heute, nach Jahren des behutsamen Ausbaus, erzählt jede Flasche eine Geschichte. Nicht laut, sondern leise. Nicht übertrieben, sondern echt. Genau wie der Kastanienbaum selbst.
7 Hektaren
Riesling-Silvaner, Sauvignon Blanc, Pinot Gris, Solaris, Pinot Noir, Merlot, Divico, Gamaret
Schaumwein, Weisswein, Roséwein, Rotwein, Süsswein, Naturel
1981
AOC Luzern
Weingut Kastanienbaum AG
Breitenstrasse 6
6047 Kastanienbaum
041 340 42 88
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weingut-kastanienbaum.ch
Tags: Vierwaldstättersee
