Das Bioweingut Sitenrain ist ein innovatives Weingut mit Bio-Zertifizierung, buntem Gemüsegarten, einladender Location für Veranstaltungen und Begegnungsort für Wein- und Kulturfreunde.
Bio, Wein & Gut
Auf dem Bioweingut Sitenrain werden die Piwi-Sorten Solaris, Souvignier Gris, Maréchal Foch& Cabernet Cortis angepflanzt. Die Sorten-Wahl auf dem Bioweingut Sitenrain ist kein Zufall. Durch die neuen Züchtungen ist es möglich – trotz suboptimaler klimatischer Bedingungen – alle Vorgaben für die Bio-Zertifizierung zu erfüllen. Die Kreuzungen aus europäischen und amerikanischen Wildreben erlauben zudem mehr Zeit für präventive Arbeiten im Rebberg und den Verzicht auf chemisch-synthetische Pestizide und Kunstdünger. Win/Win quasi. Die hochwertigen Weine vom Bioweingut Sitenrain das Resultat der bevorzugten Lage am Vierwaldstättersee, der sorgfältigen Arbeit im Rebberg und im Keller und dem Mut, mit den neuen PiWi-Sorten moderne Weine zu keltern, die überzeugen. Der Mut wird belohnt und schmeckt: Die Weine sind heute fester Bestandteil in der lokalen Spitzengastronomie.
Man schreibt das Jahr 1982, als sich drei Weggiser Feldmusikanten mit dem Gemeinderat treffen, um abzuklären, ob sie die steile Rinderweide unterhalb der Hügelkapelle Eggisbühl in Pacht nehmen könnten.
Eine Guschtiweid verwandelt sich in einen SCHMUCKEN REBBERG
Es dauert weitere sieben Jahre bis die Tradition des Weinbaus in Weggis mit der Gründung des Rebbergvereins wiederbelebt wird. Rund 1700 Blauburgunderstöcke kommen im Frühjahr 1990 in die umgebrochene Erde. Zwei Jahre später darf der erste Jahrgang des Eggisbühler Blauburgunder genossen werden. Und es gibt ihn heute noch, diesen feinen, ehrlichen Weggiser Pinot Noir. Dazu kommen im Verlauf der Jahre drei weitere Spezialitäten: der spritzige Federweisse, ein Blanc de noir, und die beiden gebrannten Wasser. Der Marc ganz klar und bernsteinfarben aus dem Eichenfass.
33 Aren
Blauburgunder / Pinot Noir
Rotwein, Weisswein, Marc
1990
AOC Luzern
Rebbergverein Eggisbühl
c/o Adrian Wuersch
6353 Weggis
-
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Abenteuerlich ist es schon, an diesem Steilhang hoch über dem Tal der kleinen Emme Rebterrassen anzulegen. 1994 begann ich auf kargem Terrain eine Art Extremweinbau – am Himmel der kreisende Milan (milvus). Günstig sind die intensive Sonneneinstrahlung, die Klimaerwärmung und die neuen PIWI-Sorten. Sie erleichtern mir den biologischen Anbau, sogar ohne Kupfer. In Handarbeit pflege und selektioniere ich die vielversprechendsten Sorten und keltere daraus Weincuvées. Für mich als Musiker sind es Kompositionen. Jede Sorte hat ihre Merkmale in Aroma, Geschmack, Dichte und Struktur. Die richtige Mischung ergibt einen vollständigen und besonders komplexen Wein.
PIWI Weinbau – für mich mehr als ein Abenteuer.
Aromatisch und frisch der Weisse, fruchtig und würzig der Rote. Ein guter Trinkfluss erfreut den Gaumen. Die dichtere Reserve Milvus aus dem Eichenfass darf noch lange nachklingen.
In alten Dokumenten von Vitznau und Weggis finden sich Hinweise, dass schon früher Wein angebaut wurde. Vitznau und die Liegenschaft Mätzli im Besonderen sind gegen die rauen Nordwinde geschützt und nach Süden ausgerichtet, prädestiniert für den Weinbau.
Ein eigener Weinberg war schon immer unser Jugendtraum.
Im Winter 2005 setzen wir diesen Jugendtraum um. Im Frühling erfolgt die Bepflanzung mit 200 roten Cabernet-Jura und 300 weissen Johanniter PIWI-Sorten. Der Rebberg wird danach mit den gleichen Sorten stetig ausgebaut. Aktuell bewirtschaften wir eine Fläche von knapp einer Hektare. Die Trauben gedeihen ausgezeichnet und liefern regelmässig gute und gesunde Erträge. Unsere Weine liefern wir an Restaurants in den Seegemeinden und verkaufen auch eine kleine Menge an Private.
90 Aren
Cabernet-Jura, Johanniter
Rotwein, Weisswein, Marc
2006
AOC Luzern
Weingut Noldi Küttel-Roder
Wilenstrasse 26
6354 Vitznau
041 397 12 77
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Der Weinberg Rätlisbach liegt harmonisch auf dem Hügelzug Hundsrücken zwischen dem Rotsee und der Reuss. Vom Weinberg hat man den majestätischen Pilatus schön vor Augen und die Mittags- und Abendsonne im Gesicht.
Wer hätte gedacht,dass wir Winzer werden…
Die Pflanzung der Reben erfolgt im Jahre 2010, mit 1500 Johanniter und im darauffolgenden Jahr mit 1500 Muscaris. Der landwirtschaftliche Betrieb wird in dritter Generation von der Familie Sticher geführt. Bei der Arbeit im Rebberg darf auch immer auf die Verwandtschaft gezählt werden, welche sich mit vereinten Kräften an den Jahresarbeiten an den rund 3000 Rebstöcken beteiligen. Die Verarbeitung geschieht in Zusammenarbeit mit der Weinkellerei Paul Gasser aus Ellikon an der Thur nach traditioneller Flaschengärung.
75 Aren
Johanniter, Muscaris
Weisswein, Schaumwein
2010
AOC Luzern
Rätlisbacher Weine
Hinder Rätlisbach 1
6030 Ebikon
041 440 63 70
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Der bio Rigiwii wird ausschliesslich an der Rigi angebaut. Das Weingut liegt auf einer natürlichen Terrasse in Steillagen an der Rigi Südwestseite auf 700m oberhalb von Weggis mit Blick bis in Jura. Rigiwii wurde von der Fachstelle mit der besten Qualität betreffend Artenvielfalt ausgezeichnet. Der bio Weinberg verfügt zudem über eine grosse Biodiversitätsförderfläche. Rigiwii konnte sich schon mehrfach an internationalen Bio-Weinwettbewerben mit Gold auszeichnen lassen.
1 Hektar
Solaris, Divico, Souvignier gris, Sauvignac
Rotwein, Weisswein, Barriquausbau
Seit 2007
2018er, 2019er, 2020er, 2022er, 2023er: Gold am internationalen Bioweinpreis in Deutschland.
2023er von der Fachzeitschrift "Vinum" zum besten Bio Wein der Schweiz gekürt.
Rigiwii Remo Müller
076 571 87 85
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Seit 1974 gehört die prächtige und grosse Schloss-Liegenschaft Meggenhorn der Gemeinde Meggen. Sie ist seither ein beliebtes Erholungsgebiet für die ganze Region Luzern. Das Schloss wird vielfältig genutzt und wird für Feste vermietet. 1980 wurde auf Initiative des damaligen Gemeinderats Karl Schmidli, übrigens auch Initiant und Gründerpräsident des Zentralschweizer Weinbauvereins, ein Rebberg beim Schlosshügel angelegt. An bester und milder Südlage am Vierwaldstättersee.
Wir produzieren mit viel Tradition, Erfahrung und Engagement, einen königlichen Schlosswein.»
Es ist einer der ersten Rebberge in der Zentralschweiz, terrassiert und schon damals ökologisch begrünt. Die anfänglich belächelte Pionierleistung bewährt sich, und der Weinbau kommt auch andernorts in der Region in Schwung. Seit 1981 können vom Meggenhorn preisgekrönte Schlossweine von hoher Qualität, naturnah hergestellt, angeboten werden. Auf dem 100 Aren grossen Rebberg wird seit Anbeginn ein Weisswein der Sorte Riesling-Silvaner gekeltert, eben der Schlosswein. Im Rahmen der laufenden und etappierten RebbergErneuerung nach 35 Jahren wird auch in Zukunft auf diese standortangepasste, bewährte und vielseitig kelterbare Sorte gesetzt.
Ein Wein nicht nur für die Megger Der Rebberg beim Schloss Meggenhorn wird von der Betriebsleiterfamilie Josef und Madlen Bieri mit viel Engagement naturnah nach den Vinatura Richtlinien bewirtschaftet. Viele Meggerinnen und Megger sind als zusätzliche freiwillige Helfer jeweils bei der Weinernte, beim beliebten «Wümmet» im Oktober mit dabei. Gekeltert wird in einer eigenen Kelterei auf dem Schlossareal. Dafür sorgt im Rahmen einer Dienstleistungsvereinbarung mit der Gemeinde Meggen das Team der erfahrenen Weinhandelsfirma Scherer & Bühler aus Meggen mit Kellermeister Markus Gautschi. So entsteht ein Schlosswein, der für jedermann erhältlich ist und weit über Meggen hinaus die Geniesser erfreut: frisch, fruchtig, spritzig, mit kräftigem Bouquet. Ein königlicher Genuss
100 Aren
Riesling Silvaner
Weisswein
1980
AOC Luzern
Schloss Meggenhorn Einwohnergemeinde Meggen Am Dorfplatz 3 6045 Meggen T 041 379 81 11 Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein! www.meggenhorn.ch
Auf dem Seeburghof, einem städtischen Kleinod, ist der Weinbau vor wenigen Jahren wieder auferstanden. Der Rebbau in der Stadt Luzern geht gemäss Stadtschreiber Cysat bis ins Jahr 1250 zurück, einer Zeit als bereits von Reben beim Turm Seeburg berichtet wird. Heute wachsen auf dem Seeburghof die modernen, resistenten Weissweinsorten Solaris und Johanniter.
Weinbau in der Stadt Luzern - eine Herzensangelegenheit
Der ganze Rebberg wird nach strengen Bio- Richtlinien, ergänzend mit biodynamischen Ansätzen kultiviert – ohne chemische Hilfsmittel, jedoch mit eigenem Herzblut und Dünger der urchigen Highland Cattles, welche auf dem Hof gezüchtet werden. Die neuen Luzerner Stadtweine wurden aktuell an der internationalen Bioweinprämierung mit Gold ausgezeichnet. Sie können direkt ab Hof degustiert und entdeckt werden.
1 Hektare
Solaris, Johanniter,
Weissweine, Traubengeist, Souvignier gris, Divico
2008
AOC Luzern
Seeburghof
Salzfasstrasse 37
6006 Luzern
041 370 80 93
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Dies ist zum einen Benno Schwager, Bauernsohn, gelernter Landschaftsgärtner und Winzer. Dann Ramona Deflorin, Chefkoch, Fotografin, rekordschnelle Traubenleserin, und viel Talent in Bereichen, die nicht meine Stärken sind. Wir sind beide halbe Bündner, dies erklärt vielleicht die Passion zu den Bergen, zur Natur, Zeit im Freien zu verbringen. Also besten Wein, feines Essen, was will man noch mehr? Ich hatte die Möglichkeit, die Reben von Hof Aengelberg auf Anfang 2022 zu Pachten. Mit der bereits Biologischen Bewirtschaftung und mit ausschliesslich PIWI Rebsorten entspricht dies voll und ganz meiner Philosophie. Im Biologischen Rebbau sind für mich PIWI Sorten eine Grundvoraussetzung. Die wunderbare Lage am Santenberg lässt mich immer wieder staunen, die Aussicht, die Vielfalt an Pflanzen und Insekten, die sich einen Platz ergattert haben.
Auch die Reben fühlen sich sichtlich wohl an dem steilen Südhang.
Die Weine reifen momentan im Keller bei Brunner Weinmanufaktur.
Wir freuen uns sehr auf den ersten Jahrgang!
84 Aren
Muscat Bleu, Birstaler Muscat, Solaris, Sauvigniers gris, Cabernet Jura
Schaumwein, Weisswein. Ab Frühjahr 2022 die ersten Weissweine
In unmittelbarer Nähe zum Vierwaldstättersee und der Stadt Luzern entstehen hier frische, geradlinige und aromaintensive Weine. Die Voralpine Lage direkt am Vierwaldstättersee bietet ein ideales Klima für den Rebbau und die Reben profitieren von nährstoffarmen Kiesböden und sandigem Lehm. Die Rebzeilen neigen sich gegen Süden zum See und profitieren von dessen temperaturausgleichender Wirkung.
Insgesamt werden acht Rebsorten kultiviert, Pinot Noir und Riesling-Silvaner bilden unser Fundament. Mit dem kontinuierlichen Ausbau der Rebfläche wurde auch die Vielfalt an Rebsorten erweitert. Das Team um das junge Winzer-Duo Kevin Studer und Denis Koch bewirtschaftet über sieben Hektaren an idyllischer Lage in Kastanienbaum, Horw.
Mit dem Aufbau unseres noch jungen Rebberges im Mai 2011 finden wir in einem einzigartigen Umfeld mit der Nähe zum See und dem Wetter bestimmenden Pilatus vorzügliche Eigenschaften, die wir in unseren Produkten wiedergeben möchten. Gemeinsam mit unseren Kindern und ihren Partnerinnen und Partnern und vielen Freunden und Bekannten, erfahren wir einen erlebnisreichen Aufbau unseres Projektes.
Veredeln was die Natur uns schenkt.
Mit der betriebseigenen Kelterung können wir die gesamte Produktion, von der Pflege im Rebberg bis zum Abfüllen des Weines in die Flaschen, in der Niederrüti bewältigen. Veredelte Destillate und verschiedene Hof-Produkte ergänzen unser Sortiment zu einem reichhaltigen Potpourri.
Die Lage unmittelbar am Vierwaldstättersee mit südlicher Ausrichtung ist wie geschaffen für den Anbau erstklassiger Trauben und Früchten jeglicher Art. Karl Sigrist, gelernter Getränketechnologe, der nach erfolgreicher dreijähriger Ausbildung ein Weinbaupraktikumsjahr in Salgesch abschliesst, tritt im Jahr 2000 in die Fussstapfen seines Vaters. Er übernimmt mit 20 Jahren die Kelterung der Weine und Fruchtsäfte und lässt die hochkarätigen Edelbrände in neuen Lagerungs- und Ausbauversuchen noch runder und bekömmlicher erscheinen.
Unsere Familiengeschichte auf dem Letten reicht bis ins Jahr 1804 zurück
Die steigende Nachfrage lässt nicht lange auf sich warten. Der Weinexperte aus Meggen schafft mit seiner Keltermethode hervorragende und vor allem ganz eigene Cuvée-Kreationen, die bei Weinkennern aus aller Welt sehr geschätzt werden. Dafür erhält er im Jahr 2000 den nationalen Preis (Prix d’innovation agricole Suisse), den er persönlich von Bundesrat Pascal Couchepin entgegen nehmen darf. Bei den anspruchsvollen Gastronomen und Weinliebhabern aus der näheren Umgebung gilt Sigrist seit langem als der Geheimtipp für ausgesuchte Spitzenweine, die in der gesamten Region auf jede gut sortierte Weinkarte gehören. Das Traditionsweingut Letten, das Karl Sigrist mit seiner Frau Cornelia und den beiden Kindern Michael und Pascal in der 7. Generation betreibt, gehört mit seinen 1.4 Hektaren Rebbaufläche sicher zu den kleineren Weinbaubetrieben. Doch genau dies bedeutet für das Resultat einen klaren Vorteil. Hier werden alle Arbeiten von der Familie eigenhändig ausgeführt. Das Ergebnis der ausgezeichneten Kellerarbeit trägt hier noch ganz klar die persönliche Handschrift vom Chef. Ansprechspartner über die Region hinaus Auch für einen guten «Schnaps» war der Name Sigrist schon immer eine gute Adresse. In der hauseigenen, modern ausgestatteten Brennerei werden heute ganz edle und hochstehende «Brände von höchster Güte» hergestellt. Für die oft ausgezeichneten Tropfen, werden nur erstklassige und ausgesuchte Früchte verwendet. Diese wachsen hier und unmittelbar in der Nähe vom Weingut Letten der Familie Sigrist. Ihre Brennkunst lassen sie auch anderen Bauern zu Gute kommen. Die Lohnbrenn-Kunden sind weit gestreut. So dürfen sie nicht nur für die Bauern in der Umgebung, sondern auch für Walliser und Tessiner Weinbauern ihre Destillate herstellen.
1,4 Hektaren
Müller-Thurgau, Sauvignon blanc, Garanoir und Pinot Noir
Rotwein, Weisswein, Schaumwein, Roséwein, Marc, diverse Fruchtbrände
1991
AOC Luzern
Sigrist Weingut Letten AG
Lettenweg 3
6045 Meggen
041 377 11 84
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Im Frühling 2019 starteten wir mit dem Bau der Rebanlage am Sonnenberg in Kriens. Das Weingut liegt auf 690 m.ü.M. Auf rund einer Hektare wurden 5'500 Rebstöcke an schönster Lage, mit Aussicht auf den Vierwaldstättersee und auf die Voralpenbergkette, gepflanzt.
Wir lieben, was wir tun, ohne Hektik oder Druck, sondern in Ruhe und Freude mit der Natur. Und wir schätzten, was sie uns schenkt!
Die Reben wachsen auf leicht humosem, mineralhaltigem Kalksteinboden. Wir bewirtschaften unsere Reben mit grosser Passion nach strengen ökologischen Richtlinien. Im Herbst 2021 konnten wir die erste Ernte einfahren.
1 Hektar
Divona, Souvignier Gris, Divico
Weisswein, Roséwein, Schaumwein
Erster Wein Jg. 2021
AOC Luzern
Weingut Schönwein zum Sonnenberg
Böschenhof
6010 Kriens
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5.5 Hektar
Solaris, Souvignier Gris, Maréchal Foch, Cabernet Cortis, Divico
Weisswein, Schaumwein, Rotwein, Edelbrand
2006
AOC Luzern
