1996 nahmen wir die verlorene Tradition in Silenen wieder auf und pflanzten im Buchholz Reben an. Diese pflegen wir in unserer Freizeit mit liebevoller Sorgfalt. Die bevorzugte, gute Lage, die milden Durchschnittstemperaturen und der älteste Urner bereichern uns immer wieder mit einer hervorragenden Ernte.
Als die Reben wieder nach Silenen fanden
Unsere Traubensorten sind Blauburgunder, Riesling-Silvaner, Muscat Oliver, Gamaret und Zweigelt. Wir streben eine naturnahe Bewirtschaftung an. Durch die Trockenmauern und Hecken, den Teich und seine unmittelbare Umgebung bietet der Rebberg zahlreichen Tieren und Pflanzen einen geeigneten Lebensraum. Ein langes Schnittintervall mit alternierendem Mähen ermöglicht ihnen eine ungestörte Entwicklung. Unser Rebberg gehört zu den Rebflächen mit natürlicher Artenvielfalt.
31 Aaren
Blauburgunder, Gamaret, Muscat Oliver, Riesling-Silvaner, Zweigelt
Riesling-Silvaner, Blanc de noir, Muscat Oliver, Pinot noir, Cuvée barrique
1996
AOC Luzern
Rebberg Buchholz
Buchholz 50
6473 Silenen
079 684 18 39
Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!
Urner Wein Seit längerer Zeit schon hat uns die Herstellung und Genuss von Wein fasziniert und begleitet. Als uns dann die Möglichkeit geboten wurde, durften wir unsere Faszination und Leidenschaft mit mittlerweile zwei Rebbergen umsetzten. Auch auf unseren eigenen und zudem einzigen Weinkeller im Kanton Uri sind wir sehr stolz. Natürlich hoffen wir auch die Nächste Generation, unsere Kinder, für dieses wunderbare Produkt begeistern zu können.
Unsere Weine sind wie wir. Naturnah, Ehrlich......
Viele Wege führen zum Wein, doch keiner ist gleich. Wir haben unsere Liebe zu den Reben und dem Wein auf verschiedenen Wegen gefunden. Wir sind sehr glücklich jetzt da zu sein wo wir jetzt sind. Eine Urner Winzerfamilie die alles selber produzieren und pflegen kann. Vom Rebstock über den Weinkeller, vom Grappa brennen über die Traubenkissen nähen, von Führungen und Degustationen durchführen, denn Wein zu unseren Kunden bringen und sogar Hochzeits- und Firma Essen für Sie zu organisieren. Wir sind glücklich wenn unsere Gäste und Kunden glücklich sind mit unseren Produkten. Wenn man das Ganze noch mit Naturbelassenen und Ehrlichen Produkte machen kann, was gibt es noch schöneres?
ca. 1.5 ha
Petite Arvine, Muscaris, Riesling Silvaner, Merlot, Cabernet Dorsa und Pinot Noir
Weissweine: Petite Arvine, Muscaris ,Riesling Silvaner, Merlot Bianco, Rosato,
1981 entsteht unmittelbar neben unserem Wohnhaus eingangs des Klausenpasses die sonnige Reblage «Hirzenboden», in der heute pro Jahr durchschnittlich 2000 kg Trauben gelesen werden. Bis zum Jahr 2013 wird der aus diesemTraubengut gekelterte Urner-Blauburgunder fast ausschliesslich durch unsere Gäste im traditionellen Restaurant Schützenhaus «Bibi» konsumiert.
«Der sonnige Hang, der Föhn und die Liebe zum Wein sind unser Erfolgsgeheimnis.»
Dieses Gasthaus dient heute unseren Gästen vor allem für spezielle Anlässe, wie beispielsweise «wine and dine», Familienfeiern und dergleichen. Heute können wir unsere Blauburgunderweine auch vermehrt der Privatkundschaften, dem Detailhandel und der Gastronomie anbieten. Ab 2011 wird aus einem Teil der Blauburgundertrauben einen süffigen, rosarot schillernden Federweissen als Apérowein vinifiziert.
55 Aren
Blauburgunder
Rotwein, Weisswein, Marc
1981
AOC Uri
Weinbau Hirzenboden
Restaurant Schützenhaus
6463 Bürglen UR
Tel. 041 870 12 10
Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!
Das Weingut zum Rosenberg liegt mitten in Altdorf am sündenfreien Hang des ehemaligen Kapuzinerklosters. Wer uns besucht, weiss nachher bestimmt mehr über Gott und Uri, den Alpenzug Suworows, fünf verwurzelte Geniesser und ihre Liebe zum Wein.
Wein macht man nicht. Darum Begleiten wir ihn
Gewiss, nichts gegen einen Borgomanero, für den die Urner die Teufelsbrücke erbauen liessen. Unsere Philosophie passt vielmehr zu Asterix. Denn hinter unserer Euphorie, die uns antreibt wie zeitweise der Föhn unsere Reben, steckt zwar kein Miraculix, aber die Überzeugung, die stets Kräfte verleiht. Wir lieben charaktervolle Weine, die geprägt sind von ihrer Herkunft, dem Klima und der Kraft der Natur. Also, warum in die Ferne
1,3 Hektaren
Blauburgunder, Diolinoir, Pinot Grigio, Solaris
Rotwein, Weissweinm Schaumwein, Crappuri, Nocino
1995
AOC Luzern
Weingut zum Rosenberg AG
Kapuzinerweg 19
6460 Altdorf
041 870 00 50
Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!
31 Aaren
Blauburgunder, Gamaret, Muscat Oliver, Riesling-Silvaner, Zweigelt
Riesling-Silvaner, Blanc de noir, Muscat Oliver, Pinot noir, Cuvée barrique
1996
AOC Luzern
